Pain au banane décadant sans sucre ajouté

Voici ma deuxième recette sans sucre. Il y a tellement de fruits qu'on a pas l'impression qu'il est «light». Les dattes do...






Voici ma deuxième recette sans sucre. Il y a tellement de fruits qu'on a pas
l'impression qu'il est «light». Les dattes donnent toutes le punch de ce bon dessert. Les épices y jouent un rôle également. Cela peut s'utiliser dans toutes les sphère de la cuisine car ils sont des grands alliers pour une alimentation saine. Cela réduit le sucre et le sel. Pour une version sans gluten, utiliser la farine de pois chiche.












Ingrédients:

 

 

-2 tasses de farine de blé entier tamisée

-2 cuillère à thé de poudre à pâte

-1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude

-1 pincé de sel

-3/4 tasse de sucre de datte* (facultatif) ou 1/4 tasse de sirop d'érable

-3 bananes écrasées

-1 pommes écrasées

-1 tasse de datte coupé en morceaux

- 1 cuillère à thé de cannelle

-1/2 cuillère à thé de muscade

-1 tasse de lait végétaux sans sucre

-1/4 tasse d'huile de canola

-1 cuillère à soupe de graine de lin moulu 




Préparation:

 

-Chauffer le four à 350 degrés
 
-Mettre les  ingrédients secs ensemble. 

-Écraser les bananes et pommes ensemble. Ajouter les graine de lin moulu trempé durant 5 minutes. Bien mélanger.

-Ajouter l'huile , le sirop d'érable si il y a lieu, et le lait végétale. Continuer de mélanger.

-Mettre les ingrédients humides avec les sèches. 

-L'huiler la plaque à pain puis déposer le mélange pour déposer au four.












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